Zweryfikowane wartości odżywcze, profile makroskładników i rzetelne zestawienia dietetyczne w przejrzystym układzie.
Przez lata w przestrzeni zdrowotnej powtarzano jedną mantrę z taką pewnością siebie, jakby była objawieniem: jedz błonnik, a twoje jelita się odwdzięczą.
Prebiotyk to nie kolejna kapsułka z obietnicą „naprawy jelit”. To składnik pożywienia, którego człowiek nie trawi w jelicie cienkim, za to część…
Kiszonki nie są kapsułką w słoiku, a kapsułka nie jest skoncentrowaną porcją kefiru. To dwa różne sposoby dostarczania żywych mikroorganizmów: jeden daje…
„Wystarczy jeden probiotyk, żeby naprawić jelita” to wygodna obietnica. Ma tylko jedną wadę: mikrobiota nie jest zepsutym urządzeniem, do którego da się…
„Kiszonki odbudowują mikrobiom” — to hasło brzmi świetnie na etykiecie i w reklamie. Problem w tym, że słoik ogórków nie jest automatycznie probiotykiem, a…
Jogurt i kefir stoją obok siebie w lodówce, oba są fermentowanymi produktami mlecznymi i oba mogą być częścią dobrze skomponowanej diety. Nie znaczy to jednak…